Inhalt

O kadar çok vahşi ölümle çevrelendiğinde kişinin bakış açısı değişir; kişinin kendi yaşamı kesinlikle önemsiz görünür. Büyük salona çekilen parçalanmış domuzlara baktığımda şu soru aklıma geliyor: “Burada domuzlar yerine insanlar asılı olsaydı her şey farklı olur muydu?” Aslında, hayvanın arka kısmının anatomisi, sivilceli ve kırmızı noktalı benekleri olan yağ, bana, güneşli tatil yerlerindeki sıkı plaj giysilerinin vücudu sıkmasını hatırlatıyor. Hayvanların ölümü hissettiklerinde kesim salonlarını dolduran sonsuz çığlıkları da kadınlar ve çocuklardan geliyor olabilir. Vurdumduymazlık kaçınılmazdır. Bir noktada sadece bunu durdurmak istediğimi düşünüyorum. Buna bir son vermek istiyorum. Durana kadar elektrik şoklayıcı ile hızlandırmak istiyorum. Veterinerlerden biri, “Bu hayvanların çoğu gürültü yapmıyor, diğerleri, hiçbir neden yokken avazı çıktığı kadar bağırıyor.“ diyor.

Buradaki sahneye bakıyorum – burada nasıl durabildiklerine ve “hiçbir neden yokken” nasıl bağırabildiklerine. Kesim salonunda “Bunu gördüm” demeyi göze alamadan staj süremin yarısından fazlası geçmişti. 4 ya da 5 domuz kapasiteli kasvet verici koridor ve boşaltma rampasıyla başlayan dönemin sonu gelmişti. Hayallerdeki “korku” kavramını tanımlamak zorunda kalsaydım bunu, kapalı kapılar önünde birbirine sokulmuş domuzları resmederek yapardım ve bunların gözlerini resmederdim. Asla unutamayacağım gözleri... Et yemek isteyen herkesin görmesi gereken gözleri…
 
Domuzlar, kauçuk sopa yardımıyla ayrılıyor. Biri, kapalı bir alana doğru itiliyor. Ağlıyor, geri gitmeye ve bulunduğu yerden kaçmaya çalışıyor, ancak kaçacak yer yok. Bir butona basarak kafesin zemini, diğer kutuya götüren bir tür yürüyen kaldırıma dönüşüyor. Oradaki cellat – ona gizliden Frankenstein adını vermiştim – elektrotları harekete geçiriyor. Üç sivri uçlu şoklama cihazı, müdürün bana anlattığı gibi. Yürüyen kaldırım sert bir şekilde geri çekilirken ve birden çekilen hayvanlar kanla kaplı yerde kayarken sıçrayan domuzu görüyoruz. İkinci cellat bıçağını domuzun sağ ön tarafına saplıyor; koyu kanlar fışkırıyor ve vücut öne doğru düşüyor. Birkaç saniye sonra, demir bir zincir hayvanlardan birinin arka bacaklarını ele geçiriyor ve hayvan yukarıya doğru döndürülüyor. Zemin, ortada kirli ve kan sıçramış bir kola şişesiyle birlikte en az bir santimetrelik derinlikte kan havuzu ile kaplı. Kasap şişeyi eline alıyor ve içiyor.